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Ristorante "al Sarca"Osteria Tipica Trentina si trasferisce |
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di Ristorante Al Sarca |
Il Ristorante "Al Sarca " Osteria Tipica Trentina, unica a Madonna di Campiglio, grazie alla propria clientela che attraverso le recensioni sul network TripAdvisor, risulta essere il primo ristorante a Madonna di Campiglio. I gestori Roberta e Roberto stanno intravedendo l'opportunità di ricercare un locale, sempre in Madonna di Campiglio, allo scopo di fare un salto di qualità. Locale che si presterà ad offrire quelle comodità che sicuramente gradite alla clientela. La cucina resterà solita tipica con la selvaggina(delle ns.riserve), salumi trasformati dal prodotto dal maestro macellaio, Giuseppe, canederli, strangolapreti, tagliatelle (della casa) goulasch alla trentina, mitica polenta di Storo (grano marano), formaggi di malga e burro del casaro, Filippo, dolci: strudel della nonna Resj, torta di pere al cioccolato fondente (70%), orso ghiottone, stella alpina (tutti della casa). la nostra fonduta di selvaggina (ns.riserve) accompagnate dalle salsine dai gusti prelibati (prenotazione obbligatoria in loco), vini e grappe trentine, doron e parampampoli. Locale ubicato in zona centrale, a lato di impianto di risalita, contornato da alberghi di primaria importanza. Saranno organizzate serate a tema e di degustazione con contesto di rappresentazioni gradite. I gestori implementeranno la sala ristorante con esposizione dei propri prodotti, di macelleria e cioccolato fondente al 70%, sicuramente cosa gradita dalla clientela per gli usi approviggionali. I gestori, anche in ossequio ai numerosi clienti provvederanno alla preparazione di piatti specifici per ciliaci. Decisione questa scaturita per la molteplicità di persone intolleranti al glutine. I gestori si annoverano tra i precursori di " Alice Cucina," aderenti privilegiati dell'associazione ASSOCRAL, OLTRE DEL NETWORK TripAdvisor. Roberta e Roberto continueranno a condurre il Ristorante con lo stesso amore nella preparazione dei piatti e accogliere la propria clientela con il calore con il quale è stata sempre accolta. La dislocazione dei tavoli resterà sempre riferito allo stesso numero. Il ristorante conserva il proprio numero telefonico 0465 440287 e chiedono comprensione in quanto la nuova apertura avrà necessità del tempo tecnico, comunque preavvisata. L'insegna sarà .............
" Sogno dal Sarca "
Grazie per la comprensione.
Roberta e Roberto
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